用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）

動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。

關于限制性內(nèi)切酶的作用特點，說法正確的是（）

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

有關容錯PCR原理描述正確的是（）。

融合蛋白技術可采用的方法有（）

關于受體細胞的感受態(tài)說法正確的是（）