判斷題食品添加劑按其來(lái)源可分為天然食品添加劑和人工化學(xué)合成食品添加劑,一般認(rèn)為二者中人工化學(xué)合成食品添加劑的毒性較弱。
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鋅在人體內(nèi)含量很少,所以其在膳食中的攝入量不重要。
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