單項選擇題食品中硝酸鹽的測定方法是()

A.巴布科克法
B.鎘粉還原光度法
C.密度計法
D.康威氏擴散皿法


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1.多項選擇題適合于測定食品防腐劑山梨酸的方法有()

A.原子吸收法
B.碘化汞法
C.氣相色譜法
D.液相色譜法
E.硫代巴比妥酸比色法

2.單項選擇題食品中亞硝酸鹽的測定方法是()

A.巴布科克法
B.鎘粉還原光度法
C.鹽酸萘乙二胺光度法
D.康威氏擴散皿法

3.單項選擇題食品漂白劑二氧化硫的測定方法是()

A.巴布科克法
B.鹽酸副玫瑰苯胺比色法
C.康威氏擴散皿法
D.雙盲法

4.單項選擇題測定食品中的食品防腐劑苯甲酸可采用的方法是()

A.氣相色譜法
B.鹽酸副玫瑰苯胺光度法
C.納氏比色法
D.濃度梯度法

最新試題

化學(xué)檢測方法特性參數(shù)中對于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是()。

題型:單項選擇題

在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時,取油樣后放入樣品杯中,然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋,加熱至()℃再進(jìn)行測量。

題型:單項選擇題

如果過期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可,在做好詳細(xì)記錄的情況下,可用于()。

題型:單項選擇題

餐具潔凈度檢測的原理為:ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時發(fā)出一種生物熒光,熒光量與ATP 含量成()比,通過對熒光的測量可測出ATP 的含量,從而得知測試部位潔凈度。

題型:單項選擇題

無法在實驗室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物,應(yīng)當(dāng)()。

題型:單項選擇題

關(guān)于抽樣人員要求,下列說法錯誤的是()。

題型:單項選擇題

通過加標(biāo)制備盲樣是指在沒有被測物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的()制備得來。

題型:單項選擇題

便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用()行定標(biāo)、校準(zhǔn)。

題型:單項選擇題

樣品一經(jīng)抽取,抽樣人員應(yīng)在現(xiàn)場以妥善的方式進(jìn)行封樣,并貼上蓋有()公章的封條。

題型:單項選擇題

質(zhì)控試驗要求,若硼酸加標(biāo)量為2.5mg/kg(檢出限),質(zhì)控試驗測定結(jié)果也為()。

題型:單項選擇題