單項(xiàng)選擇題作適當(dāng)用力的吸氣(收縮鼻孔)或扇動(dòng)鼻翼作急促的呼吸,并且把頭部稍微低下對(duì)準(zhǔn)被嗅物質(zhì)使氣味自下而上地通入鼻腔,使空氣容易形成急駛的渦流,這樣一個(gè)嗅過程就是()

A.范氏氣味識(shí)別技術(shù)
B.啜香技術(shù)
C.嗅味閾
D.嗅技術(shù)


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1.單項(xiàng)選擇題食品中鉛含量測定的方法是()

A.2,6—二氯靛酚滴定法
B.雙硫腙比色法
C.康威氏擴(kuò)散皿法
D.水蒸汽蒸餾法

2.單項(xiàng)選擇題食品中氰化物含量測定的方法是()

A.2,6—二氯靛酚滴定法
B.水蒸汽蒸餾法
C.康威氏擴(kuò)散皿法
D.普魯士藍(lán)法

3.單項(xiàng)選擇題食品中汞的測定可采用的方法是()

A.巴布科克法
B.康威氏擴(kuò)散皿法
C.冷原子吸收光譜法
D.雙盲法

4.單項(xiàng)選擇題食品中黃曲霉毒素AFTB1的測定一般采用的方法是()

A.苦味酸試紙法
B.薄層色譜法
C.羅紫—哥特里法
D.鉬藍(lán)法

5.單項(xiàng)選擇題食品中碘含量的測定方法是()

A.折光法
B.重鉻酸鉀氧化法
C.濃縮法
D.蒸餾法

最新試題

化學(xué)檢測方法特性參數(shù)中對(duì)于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在現(xiàn)場快速檢測中,以下選項(xiàng)不用于快速檢測的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

質(zhì)控試驗(yàn)要求,若硼酸加標(biāo)量為2.5mg/kg(檢出限),質(zhì)控試驗(yàn)測定結(jié)果也為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。

題型:單項(xiàng)選擇題

通過加標(biāo)制備盲樣是指在沒有被測物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的()制備得來。

題型:單項(xiàng)選擇題

在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時(shí),取油樣后放入樣品杯中,然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋,加熱至()℃再進(jìn)行測量。

題型:單項(xiàng)選擇題

配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液(5ug/mL)100mL,應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(200ug/mL)()。

題型:單項(xiàng)選擇題

如果過期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可,在做好詳細(xì)記錄的情況下,可用于()。

題型:單項(xiàng)選擇題

參考國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù),水產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目通常不包括()。

題型:單項(xiàng)選擇題