關(guān)于實際冷凍流程的討論哪個錯誤（）

沸騰傳熱設備壁面越粗糙，汽化核心越（），沸騰傳熱系數(shù)α越（）。

下列關(guān)于單個球形顆粒沉降速度推導的討論錯誤的是（）

在雙組分液液均相混合物蒸餾的平衡物系中，確定狀態(tài)參數(shù)，除了應用拉烏爾定律，還用到了哪個定律（）

普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的，也就是說只能得到一個純物質(zhì)和恒沸物，不能得到兩種純的物質(zhì)。所以，通過蒸餾或精餾的方法，是無法分離恒沸物的。

下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯誤的是（）

蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式？（）

下列關(guān)于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述，哪個是錯誤的（）

將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。

將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會發(fā)生的變化哪個不對（）