你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于測(cè)定亞硝酸鹽含量的操作，正確的是（）

A.亞硝酸鹽含量的測(cè)定原理為酸化→重氮化→顯色→比色
B.用蒸餾水配制對(duì)氨基苯磺酸溶液和N－1－萘基乙二胺鹽酸鹽溶液后，避光保存
C.隨著泡菜發(fā)酵的進(jìn)行，亞硝酸鹽含量逐漸增加，可用比色法進(jìn)行亞硝酸鹽含量的測(cè)定
D.制備樣品處理液時(shí)加入氫氧化鋁乳液的目的是中和氫氧化鈉

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】日常生活中不能吃存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、變質(zhì)的蔬菜的原因是什么？

答案：存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、變質(zhì)的蔬菜中含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在特定的條件下會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝胺，亞硝胺具有致癌作用，同時(shí)對(duì)動(dòng)物具有致...

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乳酸菌與酵母菌在結(jié)構(gòu)上的主要差異是前者沒(méi)有核膜、核仁。

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下列關(guān)于測(cè)定亞硝酸鹽含量的操作，正確的是（）

【簡(jiǎn)答題】日常生活中不能吃存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、變質(zhì)的蔬菜的原因是什么？

乳酸菌與酵母菌在結(jié)構(gòu)上的主要差異是前者沒(méi)有核膜、核仁。

【簡(jiǎn)答題】日常生活中不能吃存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、變質(zhì)的蔬菜的原因是什么？