單項選擇題

二氫黃酮在何種介質(zhì)中可轉(zhuǎn)變?yōu)?´-羥基查耳酮（）

A.酸性
B.堿性
C.中性
D.乙醇
E.乙醚


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1.單項選擇題兒茶素的母核屬于（）。

A.異黃酮
B.二氫黃酮
C.二氫黃酮醇
D.黃烷-3-醇
E.黃烷-3，4-二醇

2.單項選擇題下列化合物是碳甙的是（）

A.大豆素
B.葛根素
C.黃芩素
D.槲皮素
E.兒茶素

3.單項選擇題下列哪類物質(zhì)的顏色淺（）

A.黃酮
B.花色素
C.異黃酮
D.查耳酮
E.黃酮醇

4.單項選擇題下列游離的黃酮類化合物那種無旋光性（）

A.二氫黃酮
B.二氫異黃酮
C.二氫黃酮醇
D.黃烷醇
E.異黃酮

5.單項選擇題下列那種物質(zhì)的酸性最強（）

A.7，4´-二羥基黃酮
B.5，4´-二羥基黃酮
C.3，5-二羥基黃酮
D.3，6-二羥基黃酮
E.3，4´-二羥基黃酮