單項選擇題干熱滅菌的關(guān)鍵操作是（）。

A、滅菌物不能有水
B、保溫過程中不能開箱門
C、降溫不能太快
D、滅菌完畢要等冷卻之后再打開箱門


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1.單項選擇題對于設(shè)備管理描述不正確的是（）。

A、設(shè)備驗收工作包括功能、短期穩(wěn)定性和技術(shù)指標的檢查以及完整性、一致性的檢查等
B、對結(jié)果有重要影響的儀器關(guān)鍵量或值，應(yīng)制定檢驗或校準計劃
C、設(shè)備使用說明書可由設(shè)備管理人員保管，設(shè)備使用人員不用查閱
D、設(shè)備由授權(quán)人員操作

2.單項選擇題對誤差的來源錯誤的是（）。

A、方法誤差
B、器具誤差
C、人員誤差
D、以上均不正確

3.單項選擇題對乳品中的溶血性鏈球菌進行染色鏡檢，其菌體特征為（）。

A、革蘭氏陰性球菌
B、排列呈長短不等鏈條狀
C、有芽孢，無鞭毛
D、能運動

4.單項選擇題對大腸桿菌的描述錯誤的是（）。

A、不生莢膜與芽孢
B、周生鞭毛可以運動
C、屬于革蘭氏陽性
D、屬于革蘭氏陰性

5.單項選擇題典型沙門氏菌在三糖鐵瓊脂斜面上生化反應(yīng)特征為（）。

A、上層和下層全變紅，不變黑
B、上層變黃，下層變紅，變黑
C、上層變紅，下層變黃，變黑
D、上層變紅，下層變黃，變黑或不變黑