最新試題
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）