多項(xiàng)選擇題茶的療效作用主要有：（）

A.興奮提神、有益肝明目作用
B.抗癌和抗突變作用
C.利尿、止痢和預(yù)防便秘
D.防齲、降血壓、血脂作用
E.醒酒作用


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1.多項(xiàng)選擇題制作龍井茶的基本工藝包括（）三個(gè)步驟.

A.殺青
B.揉捻
C.發(fā)酵
D.干燥

2.多項(xiàng)選擇題茶葉的不同命名方法和代表性茶種。根據(jù)形狀命名：（）

A.“瓜片”
B.“雀舌”
C.“炒青”
D.“眉茶”
E.“磚茶”

3.多項(xiàng)選擇題以下屬于蒸餾酒的主要世界名酒有：（）

A.白蘭地
B.威士忌
C.金酒
D.伏特加
E.朗姆酒

4.多項(xiàng)選擇題以下酒中不屬于汾香型（又稱清香型）：（）

A.茅臺(tái)
B.郎酒
C.五糧液
D.洋河大曲
E.汾酒

5.多項(xiàng)選擇題以下酒中屬于瀘香型（又稱濃香型）：（）

A.茅臺(tái)
B.郎酒
C.五糧液
D.洋河大曲
E.汾酒