單項選擇題我國著名京劇藝術(shù)家梅蘭芳的代表作是()。

A.《貴妃醉酒》、《杜十娘》
B.《荒山淚》、《霸王別姬》
C.《昭君出塞》、《杜十娘》
D.《貴妃醉酒》、《霸王別姬》


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3.單項選擇題在菜肴的命名上,“母子會”采用的是()命名方法。

A.寫實
B.寓意
C.比擬
D.主輔料配合

4.單項選擇題在我國傳統(tǒng)名菜中,“大煮干絲”是()的傳統(tǒng)名菜。

A.揚(yáng)州
B.四川
C.廣東
D.山東

5.單項選擇題中國式的泡茶要講究()。

A.實用性、科學(xué)性、藝術(shù)性
B.觀賞性、技藝性、藝術(shù)性
C.觀賞性、科學(xué)性、藝術(shù)性
D.技藝性、科學(xué)性、實用性