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填空題苷類水解的方法主要有（）、（）和（）。

1.填空題影響生物堿堿性強弱的因素主要有氮原子雜化方式、（）、（）和（）。

2.判斷題甾類成分和三萜類成分在無水條件下均能和強酸發(fā)生各種顏色反應(yīng)，且反應(yīng)的難易程度是甾類成分難于三萜類成分。（）

3.判斷題皂苷類化合物均具有良好晶型，且多為針狀結(jié)晶。（）

4.判斷題預(yù)示揮發(fā)油中是否有薁類成分，多用Sabaty反應(yīng)。（）

5.判斷題草酚酮類分子中的酚羥基，其酸性比一般酚羥基弱，它是揮發(fā)油中的酸性部分。（）