填空題

蒽醌及其苷類多為（）或（）色的結(jié)晶，有一定的熔點(diǎn)，游離蒽醌類具有（）（）性。

答案：黃色；橙黃色；升華性

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答案：五味子

多糖是一類由（）個(gè)以上的單糖通過_____聚合而成的化合物。

答案： 10；糖苷鍵

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