單項選擇題全脂奶粉配制牛奶時，奶粉與水的重量比和體積比分別是（）。

A.1：8，1：4
B.1：4，1：8
C.8：1，4：1
D.4：1，8：1
E.1：8，4：1


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1.單項選擇題小兒每天膳食中各種營養(yǎng)素熱能的分配為（）。

A.蛋白質10%，脂肪40%，碳水化合物50%
B.蛋白質15%，脂肪35%，碳水化合物50%
C.蛋白質20%，脂肪35%，碳水化合物45%
D.蛋白質35%，脂肪25%，碳水化合物40%
E.蛋白質25%，脂肪15%，碳水化合物60%

2.單項選擇題下列食品中，均含豐富維生素A的一組是（）。

A.蛋黃、肝、胡蘿卜
B.米糊、肝、煉乳.
C.米糊、煉乳、胡蘿卜
D.蛋黃、肝、煉乳
E.魚肝油、米糊、蛋黃

3.單項選擇題7個月嬰兒添加輔食，合適的是（）。

A.魚泥、蛋羹、肝泥、碎菜、粥、果泥
B.蛋黃、菜汁、果汁、米糊、魚肝油
C.軟飯、掛面、帶餡食物、豆制品
D.碎肉、饅頭、豆腐
E.軟飯、爛面、魚、豆腐