單項(xiàng)選擇題要求餐館的餐廚比為1：1.1，食堂餐廚比為1：1是哪個(gè)法規(guī)規(guī)定的（）

A.《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
B.《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》
C.《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》
D.《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》
E.《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》


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1.單項(xiàng)選擇題下列措施不是一級(jí)預(yù)防的是（）

A.定期復(fù)查
B.合理營(yíng)養(yǎng)
C.消除病因
D.預(yù)防接種
E.保護(hù)環(huán)境

2.單項(xiàng)選擇題飯店的碗筷必須在每次用后消毒，這是（）

A.終末消毒
B.化學(xué)消毒
C.隨時(shí)消毒
D.物理消毒
E.預(yù)防消毒

4.單項(xiàng)選擇題公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的人員從事本職工作，必須持有（）

A.體檢合格證
B.上崗證
C.執(zhí)業(yè)許可證
D.學(xué)歷證書
E.健康合格證

5.單項(xiàng)選擇題疑似職業(yè)病病人在診斷、醫(yī)學(xué)觀察期間的費(fèi)用，由（）

A.個(gè)人承擔(dān)
B.用人單位承擔(dān)
C.保險(xiǎn)公司
D.政府承擔(dān)
E.醫(yī)療機(jī)構(gòu)