單項(xiàng)選擇題完全變態(tài)的昆蟲(chóng),從幼蟲(chóng)過(guò)渡到成蟲(chóng)時(shí)的蟲(chóng)體形態(tài)叫()。
A.蛹
B.蛾
C.卵
D.蛆
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1.單項(xiàng)選擇題蜂蛹原料由于其品種獨(dú)特,烹飪方法有()。
A.炒、炸、煎
B.烤、燒、炒、煮、炸
C.清蒸、水煮
D.紅燒、糖醋溜
2.單項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)的昆蟲(chóng)食用方法是多以整體油炸烹制成菜和小吃,調(diào)味多以()味為主,可在烹飪前腌制或炸后蘸味食用。
A.酸
B.甜
C.辣
D.咸
3.單項(xiàng)選擇題在南非一些地區(qū),居民攝入的蛋白質(zhì)中約有2/3來(lái)自()。
A.野獸
B.植物
C.昆蟲(chóng)
D.水產(chǎn)品
4.單項(xiàng)選擇題每年農(nóng)歷六月初二,()族還有吃蟲(chóng)節(jié)。
A.白族
B.仡佬族
C.傣族
D.以上都對(duì)
5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)云南()都善用昆蟲(chóng),如油炸蝗蟲(chóng)、腌酸螞蚱、甜炒蝶蛹、油炸竹蛹等菜肴。
A.白族
B.仡佬族
C.傣族
D.以上都對(duì)
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蟬蛹是蟬的剛出土蛻皮而尚未弱化的幼蟲(chóng),是我國(guó)東北、華北等北方地區(qū)常見(jiàn)得一種食物。蟬蛹不僅味道鮮美,而且需要豐富,蟬蛹油還可以()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用蠶蛹宜選擇新鮮活蠶蛹,死亡時(shí)間較長(zhǎng)的蠶蛹可能產(chǎn)生大量的組胺等蛋白質(zhì)產(chǎn)物或者被細(xì)菌污染,誤食過(guò)最腐敗變質(zhì)的蠶蛹可能引起中毒。
題型:判斷題
“第一次行為反應(yīng)就可以完全表達(dá)”指本能行為的哪個(gè)特點(diǎn)?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蜂蛹的維生素A的含量大大超過(guò)牛肉,蛋白質(zhì)僅次于魚(yú)肝油,而維生素D則超過(guò)魚(yú)肝油10倍。
題型:判斷題
昆蟲(chóng)具有食鏈短、繁殖快、容易獲取等特點(diǎn)。
題型:判斷題
蜂蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低于蜂花粉。
題型:判斷題
昆蟲(chóng)表皮的化學(xué)成分包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
蜂蛹是高蛋白、低脂肪、含有多種維生素和微量元素的理想營(yíng)養(yǎng)食物。
題型:判斷題
群集通??煞譃槟男╊愋??()
題型:多項(xiàng)選擇題
蝗蟲(chóng)的發(fā)聲方式是什么?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題