單項選擇題維持蛋白質a-螺旋結構的作用力是（）
A.離子鍵
B.疏水鍵
C.肽鍵
D.氫鍵
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1.單項選擇題氨基酸在等電點時，具有的特征是（）
A.不帶正電荷
B.不帶負電荷
C.溶解度最大
D.在電場中不移動
2.單項選擇題下列氨基酸中對于水生動物（）是必需氨基酸
A.賴氨酸
B.天冬氨酸
C.酪氨酸
D.甘氨酸
3.單項選擇題在天然蛋白質中，下列氨基酸不是L型氨基酸的是（）
A.賴氨酸
B.蛋氨酸
C.色氨酸
D.甘氨酸
4.單項選擇題蛋白質的基本結構單位是（）
A.核苷酸
B.葡萄糖
C.氨基酸
D.脂肪酸