單項(xiàng)選擇題組氨酸是嬰幼兒的一種必需氨基酸，它主要富含于（）。
A.肉類
B.奶類
C.蛋類
D.魚類
E.豆類
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1.單項(xiàng)選擇題列物質(zhì)中屬于多糖的是（）。
A.糖原
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.葡萄糖
E.寡糖
2.單項(xiàng)選擇題膳食纖維最好的食物來源是（）。
A.蔬菜、水果
B.精細(xì)糧食
C.動(dòng)物性食物
D.豆類
E.奶類
3.單項(xiàng)選擇題不利于鐵吸收的因素是（）。
A.維生素C
B.肉因子
C.胃酸
D.維生素B
E.膳食纖維
4.單項(xiàng)選擇題影響礦物質(zhì)吸收利用的物質(zhì)是（）。
A.磷酸
B.蛋白質(zhì)
C.直鏈淀粉
D.果糖
E.植酸
5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于必需微量元素的是（）。
A.鐵
B.碘
C.銅
D.鈷
E.鎳
最新試題
針對(duì)該男子情況，宜采取的最佳防暑保健措施是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷適應(yīng)后，若膳食結(jié)構(gòu)仍以蛋白質(zhì)、脂肪為主，在一般情況下，下列血清學(xué)指標(biāo)除哪項(xiàng)外均可降低？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若只補(bǔ)充水分，該男子還可能出現(xiàn)的情況是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
初入高原，應(yīng)盡量避免劇烈活動(dòng)，該部隊(duì)的能量供給標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
缺氧時(shí)脂肪代謝的主要改變是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用麥淀粉膳食，蛋白質(zhì)應(yīng)選（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
試驗(yàn)前3日膳食要求（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
缺氧時(shí)糖代謝的主要改變是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥淀粉膳食應(yīng)用的原理是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
經(jīng)過一段時(shí)間冷適應(yīng)后，該科考隊(duì)員膳食中三大生能營(yíng)養(yǎng)素的適宜調(diào)配為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題