單項選擇題能引起腸源性青紫癥的是（）。

A.組胺
B.亞硝酸鹽
C.有機磷
D.砷
E.苯


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1.單項選擇題黃曲霉毒素主要損害的部位是（）。

A.神經(jīng)
B.肝臟
C.腎臟
D.膀胱
E.肺

2.單項選擇題與鈣代謝相似的放射性物質(zhì)是（）。

A.鍶
B.銫
C.鉀
D.碳
E.碘

3.單項選擇題下列關(guān)于控制食品中農(nóng)藥殘留量的措施敘述錯誤的是（）。

A.加強對農(nóng)藥生產(chǎn)和經(jīng)營的管理
B.安全合理使用農(nóng)藥
C.制定和嚴格執(zhí)行食品中農(nóng)藥殘留限量標準
D.對農(nóng)藥市場實施監(jiān)督
E.高毒、高殘留、長期污染環(huán)境的農(nóng)藥與低毒、低殘留的新型農(nóng)藥同交替使用

4.單項選擇題下列屬于人畜共患寄生蟲病的是（）。

A.炭疽
B.旋毛蟲病
C.口蹄疫
D.豬瘟
E.結(jié)核

5.單項選擇題下列不屬于農(nóng)藥污染食品主要途徑的是（）。

A.噴灑作物
B.植物根部吸收
C.空中隨雨雪降落
D.誤食
E.運輸和貯存中混放