單項(xiàng)選擇題某工地食堂餐后一小時發(fā)生多人口唇、指尖青紫,患者自述頭暈、無力,有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,應(yīng)首先考慮的是()。
A.肉毒桿菌食物中毒
B.沙門菌食物中毒
C.副溶血弧菌食物中毒
D.毒蕈中毒
E.亞硝酸鹽食物中毒
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1.單項(xiàng)選擇題某人食用海產(chǎn)品6小時后,出現(xiàn)上腹部絞痛,繼而腹瀉、洗肉水樣便,腹瀉后惡心嘔吐,體溫39.2℃,畏寒,該人可能患有()。
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.沙門菌食物中毒
E.蠟樣芽胞桿菌食物中毒
2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于食品衛(wèi)生監(jiān)督性質(zhì)的是?()
A.行政性
B.強(qiáng)制性
C.規(guī)范性
D.很強(qiáng)的技術(shù)性
E.實(shí)時性
3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于食品衛(wèi)生許可范疇的是?()
A.食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的許可
B.新資源食品的審批
C.保健食品的審批
D.中藥類的審批
E.食品添加劑的審批
4.單項(xiàng)選擇題下列屬于食品衛(wèi)生申誡罰的是()。
A.沒收違法所得
B.吊銷衛(wèi)生許可證
C.責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營和使用
D.罰款
E.警告,責(zé)令改正
5.單項(xiàng)選擇題地方衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),適用于對下列哪項(xiàng)作出評價(jià)?()
A.無國標(biāo)產(chǎn)品
B.意外污染食品
C.食物中毒樣品
D.委托檢驗(yàn)樣品
E.監(jiān)測和檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的出證資格
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實(shí)施營養(yǎng)治療宜選擇的食物是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
WHO主張?jiān)u價(jià)兒童當(dāng)前營養(yǎng)狀況的指標(biāo)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飛行前應(yīng)禁食的食物是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
WHO建議成人肥胖的診斷指標(biāo),體質(zhì)指數(shù)(BMI)應(yīng)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下富含在蛋黃中的營養(yǎng)素哪些吸收率高?()
題型:多項(xiàng)選擇題
該病原菌的特點(diǎn)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
肉、魚、禽、蛋等食品腐敗變質(zhì)的主要特征是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
可能屬下列哪種細(xì)菌引起的食物中毒?()
題型:單項(xiàng)選擇題
糧谷類最好保藏方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)治療外,尚需采取的治療措施是()。
題型:單項(xiàng)選擇題