單項(xiàng)選擇題胖者膳食中較正常要求可適當(dāng)增加比例的物質(zhì)為（）。

A.優(yōu)質(zhì)蛋白
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.膽固醇
E.乙醇


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1.單項(xiàng)選擇題肥胖者不用限制的物質(zhì)為（）。

A.葡萄糖
B.果糖
C.飽和脂肪酸
D.乙醇
E.膳食纖維

2.單項(xiàng)選擇題肥胖者的膳食碳水化合物的適宜供能比例為（）。

A.30％～40％
B.40％～55％
C.50％～65％
D.60％～75％
E.75％以上

4.單項(xiàng)選擇題高碘膳食適用于下列哪種疾病？（）

A.甲狀腺功能亢進(jìn)
B.甲狀腺功能減退
C.冠心病
D.糖尿病
E.侏儒癥

5.單項(xiàng)選擇題低膽固醇膳食要求每日膽固醇攝入應(yīng)控制（）。

A.300mg以下
B.500mg以下
C.800mg以下
D.1000mg以下
E.1200mg以下