單項選擇題脂肪在體內需要葡萄糖的協(xié)同作用使其徹底氧化分解，當體內糖類不足或缺乏時，可引起（）。

A.酮血癥
B.高脂血癥
C.血漿低密度脂蛋白升高
D.血糖升高
E.血漿高密度脂蛋白升高


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1.單項選擇題能降低高密度脂蛋白的因素是（）。

A.膳食纖維
B.魚油
C.大豆異黃酮
D.肥胖
E.運動

2.單項選擇題急性胰腺炎急性期營養(yǎng)支持的方法應選（）。

A.禁食
B.鼻飼
C.清流
D.中心靜脈營養(yǎng)
E.腸外營養(yǎng)+禁食

3.單項選擇題治療肥胖時，不能過分強調控制能量的攝入，主要原因是能量攝入太低將引起（）。

A.組織蛋白大量分解
B.尿量增加
C.基礎代謝率升高
D.呼吸困難
E.體內脂肪分解減少

4.單項選擇題糖尿病病人，如空腹飲酒可能發(fā)生（）。

A.酮癥酸中毒
B.急性低血糖
C.乳酸性酸中毒
D.高滲性非酮癥酸中毒
E.昏迷

5.單項選擇題與人體免疫功能密切的維生素為（）。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素D
E.維生素K

6.單項選擇題適宜于腸內營養(yǎng)治療的疾病是（）。

A.心臟病所致惡病質
B.麻痹性腸梗阻
C.上消化道出血
D.頑固性嘔吐
E.急性腹瀉

7.單項選擇題饑餓狀態(tài)下，肝臟維持血糖濃度首先反應方式是（）。

A.脂肪快速分解
B.抑制胰島素分泌
C.糖原異生
D.糖原分解
E.蛋白質分解增加

8.單項選擇題下列哪種食物可引起膽石癥的急性膽絞痛（）。

A.蕎麥
B.冰激凌
C.油煎雞蛋
D.牛奶
E.豆腐

9.單項選擇題呼吸功能減退的病人糖類占總能量的比例應（）。

A.1.0
B.0.8
C.0.7
D.16%
E.<50%

10.單項選擇題下列哪組食物是堿性食物（）。

A.奶油、鯉魚、豬肝
B.番茄、苦瓜
C.青魚、牡蠣
D.鵝肉、兔肉
E.咖啡、烤魚片