單項選擇題乙酰輔酶A經(jīng)三羧酸循環(huán)徹底氧化能生成ATP的數(shù)量為（）。

A.6個
B.8個
C.10個
D.12個
E.16個


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1.單項選擇題在補充維生素過程中，過量攝入易引起蓄積中毒的兩種維生素是（）。

A.維生素A，維生素D
B.維生素A，維生素B1
C.維生素D，維生素K
D.維生素D，維生素C
E.維生素A，維生素K

2.單項選擇題反映食物蛋白質(zhì)消化吸收程度的指標是（）。

A.蛋白質(zhì)消化率
B.生物價
C.蛋白質(zhì)凈利用率
D.蛋白質(zhì)功效比值
E.氨基酸評分

3.單項選擇題微量元素在人體中含量不超過體重的（）。

A.0.001%
B.0.005%
C.0.01%
D.0.05%
E.0.1%

4.單項選擇題按能量計算，我國成人蛋白質(zhì)推薦攝入占膳食總能量的（）。

A.8%～10%
B.10%～12%
C.15%～18%
D.18%～20%
E.20%～22%

5.單項選擇題鐵在人體組織中存在于血紅蛋白中的比例占總量的（）。

A.6.0%～7.5%
B.60%～75%
C.20%～35%
D.10%～45%
E.40%～45%