單項選擇題中度營養(yǎng)不良病人血漿白蛋白含量（）。
A.<21g／L
B.21～27g／L
C.28～34g／L
D.35～38g／L
E.>38g／L
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1.單項選擇題女性，48歲，患痛風5年，24h尿酸排泄量47.5mm0l／L（800mg／d1），口服別嘌醇，該藥的作用是（）。
A.減少尿酸排泄
B.預防痛風發(fā)作
C.抑制尿酸生成
D.減少尿酸析出
E.抑制尿酸生成+減少尿酸排泄
2.單項選擇題有些中藥對水鈉潴留和鉀代謝有影響，應注意避免使用（）。
A.茜草及其制劑
B.甘草及其制劑
C.魚腥草及其制劑
D.垂盆草及其制劑
E.車前草及其制劑
3.單項選擇題急性胰腺炎轉緩解期應給予（）。
A.普食
B.軟食
C.勻漿膳
D.要素膳
E.高糖類清流
4.單項選擇題尿毒癥患者膳食蛋白質(zhì)供給，60％為高生物價蛋白質(zhì)，下列食物中最好的是（）。
A.大豆
B.小麥
C.雞蛋
D.牛肉
E.豬肉
5.單項選擇題燒傷時營養(yǎng)治療中能量與氮供應量的比值是（）。
A.（10～15）kcal∶lg
B.（1000～2000）kcal∶10g
C.（10～15）kcal∶10g
D.（200～3000）kcal∶10g
E.（200～300）kcal∶1g
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葡萄糖耐量試驗一般用75g葡萄糖，如換成饅頭應是（）。
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飲食因素與血壓呈明顯正相關的是（）。
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口服丙磺舒的痛風病人應選擇下列哪組食物（）。
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與人體免疫功能密切的維生素為（）。
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高三酰甘油血癥的病人，飲食治療重點控制的是（）。
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