單項選擇題100ml啤酒含乙醇（）。

A.3ml
B.5ml
C.7ml
D.9ml
E.11ml


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1.單項選擇題超重的診斷標準是BMI≥（）。

A.21
B.23
C.25
D.31
E.35

2.單項選擇題與膳食纖維的作用相同的大豆成分是（）。

A.脂肪氧化酶
B.水蘇糖
C.皂苷
D.異黃酮
E.植物紅細胞凝集素

3.單項選擇題抗性淀粉特性的描述錯誤的是（）。

A.不能被小腸酶降解
B.能被微生物利用
C.吸水性強，飽腹感明顯
D.能降低餐后血糖
E.在腸道產(chǎn)生短鏈脂肪酸

4.單項選擇題藥效受大量攝入葉酸影響的藥物是（）。

A.左旋多巴
B.苯巴比妥
C.硝苯地平
D.氫化可的松
E.普萘洛爾

5.單項選擇題中鏈三酰甘油含量豐富的食物是（）。

A.棕櫚油
B.奶油
C.花生油
D.橄欖油
E.黃油