冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

明清時(shí)期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說法正確的是（）

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）