單項(xiàng)選擇題某牛奶，鈣的NRV%為17%，則可以聲稱（）。
A.不含鈣
B.低鈣
C.含有鈣
D.富含鈣
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1.單項(xiàng)選擇題如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為（）。
A.0.15
B.0.015
C.0.25
D.0.025
2.單項(xiàng)選擇題女性中等皮質(zhì)厚度值為（）。
A.20~50mm
B.30~50mm
C.〈20mm
D.〉50mm
3.單項(xiàng)選擇題女性偏瘦皮脂厚度值為（）。
A.20~50mm
B.30~50mm
C.〈20mm
D.〉50mm
4.單項(xiàng)選擇題硒缺乏是發(fā)生（）的重要原因。
A.克山病
B.貧血癥
C.甲狀腺腫
D.腸病性肢端性皮炎
5.單項(xiàng)選擇題膳食纖維可以從生理學(xué)角度和（）進(jìn)行定義。
A.物理角度
B.檢測角度
C.化學(xué)角度
D.消化角度
最新試題
青少年每天應(yīng)攝入一定量的奶類和豆類，以保證鈣的充足。
題型：判斷題
以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下對兒童患佝僂病病因分析，正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食纖維可以從生理學(xué)角度和（）進(jìn)行定義。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于甲狀腺素的生理功能，下列說法錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化（水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等）。
題型：判斷題
如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
孕婦孕早期維生素D中毒可導(dǎo)致（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
女性中等皮質(zhì)厚度值為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
消瘦型營養(yǎng)不良以下說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題