I市的B旅行社組織當(dāng)?shù)鼐用袂巴覈戏降膕省旅游觀光。該旅游團(tuán)共有游客35人，其中男性游客16人（含12～16歲未成年游客3人），女性游客19人（含未成年游客1人），其中有夫婦6對。根據(jù)該旅行社的招徠廣告，成年游客每人收}費(fèi)用3580元，未成年游客每人收取成年游客旅游費(fèi)用的85%。按照旅游計(jì)劃，該旅游團(tuán)的形成預(yù)計(jì)7天，需在當(dāng)?shù)刈∷?夜。
據(jù)s省地接社的報(bào)價(jià)，當(dāng)?shù)仫埖甑淖∷拶M(fèi)用為每間夜220元（含2人早餐），每人天80元。門票費(fèi)每人300元，當(dāng)?shù)亟煌ㄙM(fèi)每人260元（以上費(fèi)用未成年人無減免），導(dǎo)游陪同費(fèi)450元。另外，由A市至s省的全價(jià)往返飛機(jī)票為每人2600元。由于時(shí)值旅游淡季，航空公司提供4折的優(yōu)惠票價(jià)。
1個(gè)月以后，s省的地接社將接待該旅游團(tuán)的結(jié)算單寄到A市的B旅行社。

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據(jù)s省地接社的報(bào)價(jià)，當(dāng)?shù)仫埖甑淖∷拶M(fèi)用為每間夜220元（含2人早餐），每人天80元。門票費(fèi)每人300元，當(dāng)?shù)亟煌ㄙM(fèi)每人260元（以上費(fèi)用未成年人無減免），導(dǎo)游陪同費(fèi)450元。另外，由A市至s省的全價(jià)往返飛機(jī)票為每人2600元。由于時(shí)值旅游淡季，航空公司提供4折的優(yōu)惠票價(jià)。
1個(gè)月以后，s省的地接社將接待該旅游團(tuán)的結(jié)算單寄到A市的B旅行社。

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1個(gè)月以后，s省的地接社將接待該旅游團(tuán)的結(jié)算單寄到A市的B旅行社。

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M飯店是一家在N市有一定知名度的五星級飯店，開業(yè)8年來，M飯店的餐飲服務(wù)和菜肴口碑很好，餐飲收入一直是飯店的主要收入之一。但最近一年來，飯店的餐飲收入呈下降趨勢，客人對飯店餐飲服務(wù)和菜品質(zhì)量的評價(jià)也不如以前。為了解出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因，M飯店專門進(jìn)行了全面深入的顧客調(diào)查，并在飯店內(nèi)部進(jìn)行探討。最后認(rèn)為，除了周邊同檔次飯店的開業(yè)、社會餐飲的競爭加劇等外部環(huán)境因素外，最主要的還是飯店自身的因素，主要有以下五個(gè)方面：
（1）餐廳裝修已經(jīng)過時(shí)并顯得陳舊，廚房與餐廳位置分布不太合理；
（2）對非視覺因素重視不夠，缺乏怡人、舒適的感覺；
（3）菜肴品種缺乏變化，未能有效把握發(fā)展的潮流；
（4）餐廳缺少必要的促銷活動
（5）餐廳服務(wù)員流動率高，服務(wù)員新手多，服務(wù)時(shí)缺乏靈活性。據(jù)此，M飯店準(zhǔn)備對餐廳進(jìn)行裝修改造，并決定采取相應(yīng)經(jīng)營管理措施，以提升飯店的餐飲服務(wù)質(zhì)量，增加新體驗(yàn)，保持市場競爭優(yōu)勢。