準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）

某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）

下列關(guān)于肽化學(xué)性質(zhì)的敘述正確的是（）

維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。

蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（）

下列哪一項是a-氨基酸所具有的特征？（）

關(guān)于結(jié)構(gòu)域，錯誤的是（）

組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）

下列關(guān)于血紅蛋白結(jié)構(gòu)的敘述哪一項是錯誤的？（）

下列哪種氨基酸可干擾a-螺旋的形成？（）