（1）預算控制法 （2）主要消耗指標控制法 （3）制度控制法 （4）標準成本控制法
（1）加強成本費用管理，為國家提供更多資金。 （2）制定合理價格，增強競爭能力 （3）加強成本費用控制，促進飯店經(jīng)營管理
（1）營業(yè)成本 （2）營業(yè)費用 （3）管理費用 （4）財務費用
最新試題
客房清潔保養(yǎng)工作的內(nèi)容有哪些？
人力資源開發(fā)
什么是飯店服務質(zhì)量？
雙因素理論
飯店制度
管理寬度
客房部在飯店中的作用有哪些？
什么是超額預訂？有何意義？
什么是飯店“末日管理”法？
客房對客服務項目有哪些？