指能夠接待公眾，為其旅行提供住、食、購、娛及其他服務(wù)的綜合性、服務(wù)性的企業(yè)。
指在一定的業(yè)務(wù)技術(shù)條件下，為完成任務(wù)所必須消耗的物資數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。
最新試題
餐飲部在飯店中的作用有哪些？
怎樣處理賓客投訴？
飯店ZD管理的含義是什么？
飯店人力資源管理的特點(diǎn)
什么是超額預(yù)訂？有何意義？
飯店市場營銷環(huán)境分析的意義如何？
客房對客服務(wù)項(xiàng)目有哪些？
什么是飯店管理？其主要內(nèi)容是什么？
前廳部在飯店中的重要作用有哪些？
人力資源開發(fā)