影響乳液穩(wěn)定性的主要因素及其機(jī)理是什么？

簡述潤濕過程的沾濕、浸濕和鋪展及其相應(yīng)的潤濕功。

試介紹兩種消泡劑的消泡機(jī)理。

簡述表面活性劑在液體固體去除過程中的作用。

簡述泡沫破裂的機(jī)理。

解釋非離子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

試解釋當(dāng)濃度接近CMC時，液膜的彈性最大的原因。

解釋為什么洗滌作用極差的陽離子型表面活性劑在酸性介質(zhì)中可以用作洗滌劑。

PIT的定義是什么，簡述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。

何謂助洗劑？有哪些類型？分別在洗滌中起什么作用？