簡述表面活性劑在液體油污去除過程中的作用。

解釋非離子型表面活性劑在水介質中對固體微粒的分散作用。

試解釋當濃度接近CMC時，液膜的彈性最大的原因。

何謂前進接觸角、后退接觸角以及接觸角滯后。

PIT的定義是什么，簡述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。

下列表面活性劑中，哪一種能在己烷中有效分散表面帶正電的親水性固體微粒？為什么？

分析陽離子型表面活性劑在固體微粒分散和絮凝過程中的作用。

以乳滴粒徑分類，乳液可分為哪幾類？它們各有什么特性？

影響接觸角滯后的因素是什么？是如何影響的？

簡述泡沫破裂的機理。