何謂表面活性劑的起泡性和穩(wěn)泡性？用什么方法表征？

何謂HLB值？簡述各種表面活性劑HLB值的估算以及最佳乳化劑的篩選方法？

臨界表面張力γc的物理意義是什么？γc與γLG存在什么關(guān)系？

PIT的定義是什么，簡述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。

預(yù)制備o/w型石蠟乳液，乳化劑C12H25（OC2H4）2OH和C12H25（OC2H4）8OH的質(zhì)量比為多少最佳？

說出增溶作用的三種應(yīng)用，請解釋表面活性劑溶液的γ−C曲線上為什么常常會出現(xiàn)最低點。

影響接觸角滯后的因素是什么？是如何影響的？

何謂助洗劑？有哪些類型？分別在洗滌中起什么作用？

何謂非離子型表面活性劑的濁點？解釋其產(chǎn)生的原因及影響因素。

解釋為什么洗滌作用極差的陽離子型表面活性劑在酸性介質(zhì)中可以用作洗滌劑。