用于增加酶產量的表面活性劑主要是（）

融合蛋白技術可采用的方法有（）

發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。

實驗室條件下進行的蛋白質定向進化和自然進化相比，（）。

下列屬于轉基因食品間接危害的是（）

細胞工程研究范疇包括（）

胰蛋白酶原的激活屬于（）

下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞？（）

寡核苷酸引物介導的定位突變技術用含突變堿基的引物來引導DNA（載體+待改變蛋白基因）復制，從而導致復制子（突變型）與野生型相比在引物設計位點上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開，你認為難于實施的方案是（）。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）