單項選擇題食物中被稱為第六營養(yǎng)素的是（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.無機鹽與微量元素
D.糖類
E.纖維素


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1.單項選擇題人體中樞神經(jīng)只能靠哪種營養(yǎng)素供能（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.無機鹽與微量元素
D.糖類
E.纖維素

2.單項選擇題市衛(wèi)生局的衛(wèi)生監(jiān)督員當(dāng)場作出的行政處罰決定必須報哪一個機構(gòu)備案（）

A.區(qū)衛(wèi)生局
B.市衛(wèi)生監(jiān)督所
C.省衛(wèi)生廳
D.市衛(wèi)生局
E.區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所

3.單項選擇題水的渾濁程度主要取決于（）

A.沉降于水中沙土的含量
B.懸浮于水中膠體顆粒物的含量
C.懸浮于水表面混雜物質(zhì)的含量
D.存在于水中有機物的含量
E.存在于水中無機物的含量

4.單項選擇題標(biāo)準(zhǔn)誤越大，則表示此次抽樣得到的樣本均數(shù)（）

A.系統(tǒng)誤差越大
B.可靠程度越大
C.抽樣誤差越大
D.可比性越差
E.離散程度越大

5.單項選擇題屬于衛(wèi)生部公布的既是食品又是藥品的名單中有（）

A.蒲公英、淡竹葉、益智、刺五加
B.紅花、棗、火麻仁、刺梨、靈芝
C.魔芋、蠶蛹、羅漢果、鎖陽
D.昆布、榧子、決明子、萊菔子
E.人參、刺五加、枸杞