單項(xiàng)選擇題《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》中,所占比重最少的食物是()
A.谷類食物
B.蔬菜和水果
C.肉類等動(dòng)物性食物
D.奶類和豆類
E.油脂類
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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)唯一被立法強(qiáng)制進(jìn)行食物強(qiáng)化的是()
A.配方奶粉
B.碘鹽
C.鐵強(qiáng)化醬油
D.維生素B強(qiáng)化精白面
E.維生素A強(qiáng)化食用油
2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)系正確的是()
A.EAR
B.EAR>RNI>UL
C.EAR
D.RNI
E.UL
3.單項(xiàng)選擇題DRIs是在下列哪項(xiàng)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的()
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
E.RDA
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于腫瘤的營(yíng)養(yǎng)防治原則敘述不正確的是()
A.多吃蔬菜和水果
B.食物多樣
C.保持體力活動(dòng)
D.限鹽
E.以動(dòng)物性蛋白為主
5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于高血壓的危險(xiǎn)因素,下列敘述不正確的是()
A.高鹽飲食、大量飲酒,膳食中過多的飽和脂肪酸可使血壓升高
B.超重和肥胖者高血壓發(fā)病率增加
C.吸煙可間接引起血壓升高
D.長(zhǎng)期精神緊張等心理因素可使血壓升高
E.高血壓無遺傳傾向性
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蛋白質(zhì)占總能量的推薦比例是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腸道致病菌的污染食品的指示指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最具有商業(yè)意義的雙糖是:()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)車間高度一般要求不低于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品的蛋白質(zhì)成分在厭氧條件下被微生物分解,產(chǎn)生以惡臭為主的變化為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)該疾病幫助不大的食物是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該疾病的病因是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
出現(xiàn)癥狀后如果不及時(shí)治療,1~2天后可出現(xiàn)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖尿病病人應(yīng)選用食物的生糖指數(shù)為:()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某人身高180cm,體重80kg,按我國(guó)判定標(biāo)準(zhǔn)該人屬于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題