A.上崗前必須進(jìn)行健康檢查,合格者方可上崗 B.已上崗者每年進(jìn)行一次健康檢查 C.從業(yè)人員離崗時(shí)也要進(jìn)行健康檢查 D.患有傷寒者,不得從事接觸直接入口食品的工作 E.患有活動性肺結(jié)核者,不得從事接觸直接入口食品的工作
A.食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝 B.食品添加劑標(biāo)簽上不得涉及疾病治療功能 C.食品添加劑說明書中,涉及疾病預(yù)防功能的,要經(jīng)過評估 D.食品添加劑的標(biāo)簽要容易辨識 E.不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)
A.食品要使用無毒、清潔的包裝材料,且必須為獨(dú)立小包裝 B.保持內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生 C.各種食品器具必須清洗消毒 D.設(shè)備設(shè)施布局合理、能防止各種交叉污染 E.有相應(yīng)的消毒、防腐等設(shè)備設(shè)施