單項(xiàng)選擇題比色法測(cè)定分子量為100的某一物質(zhì),測(cè)得百分吸光系數(shù)為100,請(qǐng)問(wèn)它的摩爾吸光系數(shù)是()

A.100
B.930
C.1000
D.1500
E.2000


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)比色法測(cè)定水樣中pH不產(chǎn)生影響的因素是()

A.氧化劑
B.還原劑
C.溫度
D.水樣顏色
E.游離氯

2.單項(xiàng)選擇題自由水是指由什么力結(jié)合存在于食品組織細(xì)胞中或細(xì)胞間隙的水()

A.氫鍵
B.配合鍵
C.離子鍵
D.分子間力
E.共價(jià)鍵

4.單項(xiàng)選擇題淀粉屬于哪一類糖()

A.雙糖
B.單糖
C.多糖
D.還原糖
E.半乳糖

5.單項(xiàng)選擇題從2004年4月至2005年3月,在某制鞋廠,每個(gè)月用無(wú)泵型采樣器檢測(cè)工作場(chǎng)所空氣中苯和甲苯的濃度,同時(shí)采集有代表性工人的血樣和尿樣,測(cè)定苯和甲苯的代謝物等指標(biāo)。這一過(guò)程屬于()

A.環(huán)境監(jiān)測(cè)和生物監(jiān)測(cè)
B.環(huán)境監(jiān)測(cè)和生物材料檢測(cè)
C.環(huán)境監(jiān)測(cè)和健康監(jiān)護(hù)
D.環(huán)境檢測(cè)和生物檢測(cè)
E.生物監(jiān)測(cè)和健康監(jiān)護(hù)