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單項選擇題

作為氣相色譜分析的載氣的氣體是（）。

A.氧氣
B.氬氣
C.氦氣
D.氮氣

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單項選擇題

干燥法測定的食品中水分為（）

A.自由水
B.結(jié)合水
C.組織內(nèi)水分
D.總水分
E.離子水

單項選擇題

食品感官檢查應(yīng)在什么條件下進(jìn)行（）

A.單色光線
B.紫外光線
C.鈉光線
D.自然光線
E.熒光燈下

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