單項(xiàng)選擇題細(xì)菌的菌落一般分為()

A.粗糙型菌落,平坦型菌落和凹陷型菌落
B.光滑型菌落,粗糙型菌落和凸起型菌落
C.光滑型菌落,平坦型菌落和凹陷型菌落
D.光滑型菌落,粗糙型菌落和黏液型菌落
E.凹陷型菌落,平坦型菌落和凸起型菌落


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B.薄層法
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D.氣相色譜-電子捕獲檢測(cè)器法
E.氣相色譜-螢光火焰光度檢測(cè)器法

2.單項(xiàng)選擇題鉤端螺旋體病的主要感染途徑是()

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B.通過飲水感染鉤體
C.通過空氣感染鉤體
D.直接接觸傳染源排出的鉤體
E.間接接觸傳染源排出的鉤體

3.單項(xiàng)選擇題玻璃纖維濾紙?jiān)诓蓸忧耙?jīng)500℃烘烤處理,其目的是()

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B.清除附在上面的有機(jī)物
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A.食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法(微生物部分)
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E.食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序

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A.在加熱條件下進(jìn)行
B.在保溫條件下進(jìn)行
C.在加熱沸騰條件下進(jìn)行
D.在室溫條件下進(jìn)行
E.在催化條件下進(jìn)行