單項選擇題苯是一種非極性化合物,應選擇下列哪一種色譜柱進行測定()
A.強極性色譜柱
B.極性色譜柱
C.中等極性色譜柱
D.弱極性色譜柱
E.氫鍵型色譜柱
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1.單項選擇題食品樣品經(jīng)沉淀蛋白質(zhì),除去脂肪后,在弱酸性條件下,用對氨基苯磺酸重氮化,再與N-1-萘基乙二胺偶合形成紫紅色料。此方法用于測定食品中的()
A.硫酸鹽
B.亞硫酸鹽
C.亞硝酸鹽
D.硝酸鹽
E.二氧化硫
2.單項選擇題在氟試劑比色法中,適宜條件下氟離子與鑭Ⅲ和氟試劑生成的三元絡合物呈()
A.綠色
B.橙色
C.黃色
D.藍色
E.紅色
3.單項選擇題用硝酸汞滴定法測量水樣中的氯化物,此滴定法屬于()
A.酸堿滴定法
B.絡合滴定法
C.氧化還原滴定法
D.沉淀滴定法
E.電位滴定法
4.單項選擇題二乙氨基二硫代甲酸銀分光光度法測砷時,醋酸鉛棉的作用是()
A.吸收氯化物
B.吸收碘化物
C.作為還原劑
D.作為氧化劑
E.吸收硫化氫
5.單項選擇題中性洗滌劑法測定膳食纖維時,其酶解步驟中使用的是()
A.蛋白酶
B.淀粉酶
C.堿性磷酸酶
D.脂肪酶
E.葡萄糖氧化酶
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