單項選擇題測定小麥雜質(zhì)時,規(guī)定的絕對篩層的孔徑為()。
A.1.5mm
B.2.0mm
C.3.0mm
D.5.0mm
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1.單項選擇題碘染色法鑒別糯性稻谷與非糯性稻谷,其結(jié)果是非糯性稻谷呈()。
A.深藍(lán)色
B.棕紅色
C.粉紅色
D.黃綠色
2.單項選擇題間接碘量法是利用(),再用Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液反滴定的方法。
A.I-與還原性物質(zhì)起反應(yīng),析出定量的I2
B.I-與氧化性物質(zhì)起反應(yīng),析出定量的I2
C.I-與酸性物質(zhì)起反應(yīng),析出定量的I2
D.I-與堿性物質(zhì)起反應(yīng),析出定量的I2
3.單項選擇題標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為了在一定范圍內(nèi)獲得(),最全面的經(jīng)濟(jì)效果。
A.最佳規(guī)則
B.最佳秩序
C.最佳效益
D.最佳方法
4.單項選擇題根據(jù)稻粒()聯(lián)合國糧農(nóng)組織將其籽粒分為四類。
A.粒質(zhì)
B.生長期
C.粒形
D.長度
5.單項選擇題職業(yè)道德是人們在從事職業(yè)過程中形成的一種內(nèi)在的、非強(qiáng)制性的()。
A.制度
B.規(guī)章
C.法律
D.約束機(jī)制
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磷化物測定時蒸餾吸收裝置中洗氣瓶中裝入飽和硫酸肼溶液的目的是()。
題型:單項選擇題
小麥粉的吸水量是指100g水分為()在粉質(zhì)儀中揉和成最大稠度為()時所需的水量。
題型:單項選擇題
實(shí)驗結(jié)束后,通常采用()清洗揉面缽中和螺旋攪拌葉片上粘附的面團(tuán)。
題型:單項選擇題
對于數(shù)字0.00650,下列說法正確的是()。
題型:單項選擇題
十分之一天平的分度值為()。
題型:單項選擇題
糧油質(zhì)量檢驗員要做到“()、()、()”。
題型:填空題
某化驗員對試樣進(jìn)行4次分析,個別偏差為+0.3、+0.2、-0.1、-0.4,絕對平均偏差的值是()。
題型:單項選擇題
透明度、氣味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞
題型:單項選擇題
測定油脂過氧化值時,在溶解的試樣中加入()的碘化物與油脂中的過氧化物作用析出游離碘。
題型:單項選擇題
薄層色譜法測定黃曲霉毒素B1時,預(yù)展操作的目的是()。
題型:單項選擇題