單項(xiàng)選擇題放線菌是絲狀微生物，沒有有性繁殖，它最主要的繁殖方式是形成（）。
A.孢囊孢子
B.分生孢子
C.芽孢子
D.厚垣孢子
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1.單項(xiàng)選擇題目前已知能進(jìn)行培養(yǎng)、最小的細(xì)菌是（）。
A.衣原體
B.立克次氏體
C.支原體
D.螺旋體
2.單項(xiàng)選擇題食品會(huì)發(fā)生變質(zhì)，但機(jī)理不同，如果食品中脂肪發(fā)生變質(zhì)，特征是產(chǎn)生酸和刺激的"哈喇"氣味，這屬于（）。
A.酸敗
B.發(fā)酵
C.腐敗
D.酵解
3.單項(xiàng)選擇題食品會(huì)發(fā)生變質(zhì)，但機(jī)理不同，如果食品中蛋白質(zhì)發(fā)生變質(zhì)產(chǎn)生臭味，這屬于（）。
A.發(fā)酵
B.酸敗
C.腐敗
D.酵解
4.單項(xiàng)選擇題不同的微生物生長(zhǎng)測(cè)定方法適合于不同類型的微生物，請(qǐng)指出下列（）方法可用于霉菌生長(zhǎng)的測(cè)定。
A.稀釋平板法
B.測(cè)干重
C.用血球計(jì)數(shù)器直接計(jì)數(shù)
D.比濁法
最新試題
子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，活菌數(shù)最多的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用于觀察細(xì)菌動(dòng)力的細(xì)胞一般選取處于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
真核微生物的營(yíng)養(yǎng)類型是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列微生物以無(wú)機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
絲狀真菌非典型生長(zhǎng)曲線沒有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能夠以二氧化碳作為基本碳源的營(yíng)養(yǎng)類型是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題