單項(xiàng)選擇題

為什么白葡萄酒的發(fā)酵溫度低于紅葡萄酒?()

A.為了保留果香
B.為了提高酒精度
C.為了從果皮中提取更多的物質(zhì)
D.為了啟動(dòng)蘋果酸乳酸發(fā)酵

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