試述高纖維膳食（多渣膳食）的特點(diǎn)。

什么是要素膳？簡述其適應(yīng)證及使用注意事項(xiàng)。

試述鉀、鈉代謝試驗(yàn)膳食的目的和要求。

試述肝臟疾病的飲食治療。

試述透析治療膳食的適應(yīng)對象和飲食特點(diǎn)。

人體需要的營養(yǎng)素主要分為七大類（）

動脈硬化病人應(yīng)避免食用含膽固醇高的食物。

腎衰竭病人應(yīng)（）

營養(yǎng)治療必須根據(jù)病人的疾病特點(diǎn)與護(hù)理要求、藥物應(yīng)用及外科手術(shù)情況而定。

什么是管飼營養(yǎng)？