A.鞣質(zhì)
B.生物堿鹽
C.揮發(fā)油
D.苷類
E.蛋白質(zhì)
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A.首選常見(jiàn)溶劑為水、乙醇、甲醇、丙酮
B.結(jié)晶化合物加熱溶解，放冷析出結(jié)晶（冷熱溶解度差別大）
C.雜質(zhì)化合物加熱溶解，放冷不析出結(jié)晶
D.沸點(diǎn)不能太高，不與結(jié)晶化合物發(fā)生反應(yīng)
E.選擇單一溶劑不能結(jié)晶，可選混合溶劑，如乙醇-水
A.黃酮類
B.醌類
C.皂苷類
D.酚類
E.萜類
A.測(cè)定分子量
B.推算分子式
C.判斷是否存在共軛體系
D.測(cè)定官能團(tuán)
E.根據(jù)裂峰推測(cè)結(jié)構(gòu)式
A.逆沒(méi)食子鞣質(zhì)
B.咖啡鞣質(zhì)
C.沒(méi)食子鞣質(zhì)
D.復(fù)合鞣質(zhì)
E.縮合鞣質(zhì)
A.逆沒(méi)食子鞣質(zhì)
B.咖啡鞣質(zhì)
C.沒(méi)食子鞣質(zhì)
D.復(fù)合鞣質(zhì)
E.縮合鞣質(zhì)
最新試題
鞣質(zhì)的定性檢識(shí)反應(yīng)很多，最基本的檢識(shí)反應(yīng)是使明膠溶液變混濁或生成沉淀。
苷類的溶解性與苷元和糖的結(jié)構(gòu)均有關(guān)系，一般而言，苷元是（）物質(zhì)，而糖是（）物質(zhì)，所以苷類分子的極性、親水性隨糖分子的增加而（）。
多不飽和脂肪酸主要包括亞油酸、α-亞麻酸、γ-亞麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕櫚酸等。
生物堿因分子中的氮原子顯堿性，故質(zhì)子化時(shí)，質(zhì)子均加到氮原子上。
用吸附色譜分離生物堿，常以（）和（）為吸附劑，此時(shí)生物堿極性大的（）流出色譜柱，極性小的（）流出色譜柱。
苷類水解的方法主要有（）、（）和（）。
影響生物堿堿性大小的主要因素有（）（）（）和（）。
黃酮類化合物是由____構(gòu)成的一類成分，因這一類化合物大都呈（）色，又具有酮基或羰基故稱為黃酮，其分類依據(jù)是（）（）（）。
黃酮、黃酮醇類分子中，如果在（）位或（）位引入（）或（）等供電子基團(tuán)，能促使電子移位和重排，而使化合物顏色加深。
生物堿分子的堿性隨s軌道在雜化軌道中的比例升高而升高。