而把再結(jié)晶溫度以下而又不加熱的加工稱為冷加工。

工程上常將再結(jié)晶溫度以上的加工稱為熱加工。

冷變形金屬開始進(jìn)行再結(jié)晶的最低溫度稱為再結(jié)晶溫度。

在給定溫度下發(fā)生再結(jié)晶需要一個最小變形量（臨界變形度）低于此變形度，不發(fā)生再結(jié)晶。

通常具有變形織構(gòu)的金屬經(jīng)再結(jié)晶后的新晶粒仍具有擇優(yōu)取向，稱為再結(jié)晶織構(gòu)。