單項(xiàng)選擇題用于殺蟲(chóng)宜選擇的檳榔炮制品是()
A.生檳榔
B.檳榔炭
C.炒檳榔
D.焦檳榔
E.蜜檳榔
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1.單項(xiàng)選擇題宜用中火炒至外表焦褐色,內(nèi)部焦黃色的山楂炮制品種是()
A.生山楂
B.炒山楂
C.焦山楂
D.山楂炭
E.土炒山楂
2.單項(xiàng)選擇題宜用中火炒至爆花的藥物是()
A.酸棗仁
B.水紅花子
C.葶藶子
D.麥芽
E.梔子
3.單項(xiàng)選擇題宜采用中火炒黃的藥物是()
A.芥子
B.槐花
C.白果
D.決明子
E.梔子
4.單項(xiàng)選擇題炒花椒炒制的程度是()
A.表面呈黃色
B.呈油亮光澤
C.有焦斑
D.透出辛辣氣味
E.發(fā)泡鼓起
5.單項(xiàng)選擇題槐花炒炭后含量下降的成分是()
A.槲皮素
B.異鼠李素
C.鞣質(zhì)
D.有機(jī)酸
E.生物堿
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下列關(guān)于烘焙法的說(shuō)法正確的有:()
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