單項(xiàng)選擇題乙醇含量在50%~70%時(shí)適于提?。ǎ?/strong>
A.內(nèi)酯、香豆素類(lèi)
B.生物堿、苷類(lèi)
C.酯類(lèi)、苷類(lèi)
D.揮發(fā)油、樹(shù)脂類(lèi)、葉綠素
E.苦味質(zhì)、蒽醌苷類(lèi)
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1.單項(xiàng)選擇題乙醇含量在50%以下時(shí)適于提?。ǎ?/a>
A.內(nèi)酯、香豆素類(lèi)
B.生物堿、苷類(lèi)
C.酯類(lèi)、苷類(lèi)
D.揮發(fā)油、樹(shù)脂類(lèi)、葉綠素
E.苦味質(zhì)、蒽醌苷類(lèi)
2.單項(xiàng)選擇題存在于細(xì)小毛細(xì)管中和滲透到物料細(xì)胞中的水分為()
A.結(jié)合水
B.非結(jié)合水
C.自由水分
D.結(jié)晶水
E.平衡水
3.單項(xiàng)選擇題存在于物料表面、粗大毛細(xì)管中和物料孔隙中的水分為()
A.結(jié)合水
B.非結(jié)合水
C.自由水分
D.結(jié)晶水
E.平衡水
4.單項(xiàng)選擇題適用于蛋白質(zhì)的分離純化,自不至于使其變性的方法為()
A.醇提水沉法
B.鹽析法
C.酸堿法
D.水提醇沉法
E.離心分離法
5.單項(xiàng)選擇題可避免大量淀粉、蛋白質(zhì)等高分子雜質(zhì)的浸出,又較方便除去樹(shù)脂、油脂等雜質(zhì)的方法為()
A.醇提水沉法
B.鹽析法
C.酸堿法
D.水提醇沉法
E.離心分離法
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